Western Cape, Sydafrika
Origin Global Distribution
Om vingården
- Odling
- Western Cape är ett samlingsnamn för flera vinområden: Breede River Valley, Cape South Coast, Coastal Region, Klein Karoo and Olifants River. Här råder medelhavsklimat med varma, soliga somrar och korta, milda vintrar. Temperaturen skiljer sig också mycket mellan dag och natt. Ursprungsbeteckningen används framförallt för viner som exporteras.
- Jordmån
- En blandning av granit, malmesbury-skiffer och sandsten.
- Skörd
- Druvorna skördades i början av mars, något senare än vanligt då det var ovanligt varmt i februari. Växtsäsongen 2024/2025 inleddes med mer nederbörd än vanligt men med stabila temperaturer. Knoppningen skedde två veckor tidigare än normalt men då sommaren var regnig och sval bromsade mognaden vilket ledde till en senare skörd.
- Produktion
- Druvorna avstjälkades och musten fick sedan jäsa i rostfria ståltankar samt på franska ekfat.
Viner från Origin Global Distribution
1 vin
