Willamette Valley, USA
Lingua Franca
Om vingården
- Odling
- Willamette Valley är Oregons största AVA (american viticultural area). Området, som är namngivet efter floden med samma namn, sträcker sig från floden Columbia i norr till Calapooya Mountains i söder. 20 procent av druvorna till detta vin kommer från Bunker Hill Estate, 30 procent kommer från VanDuzer Corridor och 9 procent kommer från Chehalem Mountain. Resterande druvor kommer från olika vingårdar i Eola-Amity Hills.
- Jordmån
- Vulkanisk jordmån.
- Skörd
- Druvorna skördades för hand.
- Produktion
- Druvorna pressades som hela klasar och fick sedan vila i tank i ett dygn medan sedimenten sjönk till botten. Cirka 80 procent av musten tappades därefter över på fat för jäsning, malolaktisk omvandling och lagring. Resterande vin jäste på temperaturkontrollerade betongtankar.
Viner från Lingua Franca
1 vin
