Cahors, Frankrike

Le Clos d'un Jour

Le Clos d'un Jour ligger i byn Duravel och grundades av Veronique och Stéphane Azemar. År 2000 flyttade de till byn och tog över en befintlig vingård och vineri som var i stort behov av renovering. Egendomen har sedan dess moderniserats och odlingarna är numera ekologiskt certifierade.

Om vingården

Odling
Cahors ligger längs floden Lot i sydvästra Frankrike. Distriktet omfattar 4 250 hektar och fick appellationsstatus 1971.
Skörd
Druvorna skördades för hand.
Produktion
Skalmaceration och jäsning skedde i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar med regelbunden nedtryckning av skalmassan, så kallad pigeage. Druvorna från varje vingårdsläge vinifierades separat.

Viner från Le Clos d'un Jour

1 vin

Liknande producenter

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!

Genom att registrera dig som prenumerant på Vinjournalens tjänster accepterar du Vinjournalens allmänna villkor. Din information kommer att hanteras i enlighet med Vinjournalens integritetspolicy.