
Cahors, Frankrike
Le Clos d'un Jour
Om vingården
- Odling
- Cahors ligger längs floden Lot i sydvästra Frankrike. Distriktet omfattar 4 250 hektar och fick appellationsstatus 1971.
- Skörd
- Druvorna skördades för hand.
- Produktion
- Skalmaceration och jäsning skedde i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar med regelbunden nedtryckning av skalmassan, så kallad pigeage. Druvorna från varje vingårdsläge vinifierades separat.
Viner från Le Clos d'un Jour
1 vin

