Rosso di Valtellina, Italien
La Spia S.R.L. Società Agricola
Om vingården
- Odling
- Valtellina ligger nära Comosjön i norra Lombardiet, i nordvästra Italien. Här är den huvudsakliga druvsorten nebbiolo, eller chiavennasca som den kallas lokalt. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar i kommunen Mello i Valtellina. Vingårdarna ligger på terrasserade, branta sluttningar som kantas av stenmurar, så kallade muretti. Vinrankorna är mellan 30-50 år gamla
- Jordmån
- Huvudsakligen sand med inslag av kisel.
- Skörd
- Druvorna skördades för hand.
- Produktion
- Musten fick en kort skalmaceration och spontanjäsning skedde sedan på ståltank.
Viner från La Spia S.R.L. Società Agricola
1 vin
