Pfalz, Tyskland
Koehler-Ruprecht
Om vingården
- Odling
- Pfalz sträcker sig från gränsen vid de södra delarna av Rheinhessen, nära Worms, ner till den franska gränsen vid Wissembourg. Området är det enda i Tyskland som inte ligger utmed en flod. Pfalz lutar sig istället tryggt mot Haardtbergen – den nordliga förlängningen av Vogeserna i Alsace - vilket ger ett, för Tyskland, soligt och varmt klimat. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar i Kallstadt och Bad Dürkheim.
- Jordmån
- Krita och kalksten.
- Skörd
- Druvorna skördades för hand.
- Produktion
- Druvorna avstjälkades och musten fick spontanjäsa i rostfria ståltankar. Jäsning och skalmaceration varade fem veckor. Därefter pressades vinet och tappades över till ekfat.
Viner från Koehler-Ruprecht
1 vin
