Dolcetto d'Alba, Italien

Giacomo Borgogno & Figli

Giacomo Borgogno grundades av familjen Borgogno 1761. 2008 tog familjen Farinetti över firman. Varsamt har man renoverat vineriets huvudbyggnad men bevarat de historiska källarna. Sedan 2012 driver Andrea Farinetti firman, efter avslutade studier i önologi.

Om vingården

Odling
Langhe ligger söder om staden Alba i Piemonte. Druvorna till detta vin kommer från producentens vingårdar i Cannubi, Liste och Fossati, belägna på 300 meters höjd över havet.
Jordmån
Kalksten och lera.
Skörd
Druvorna skördades för hand.
Produktion
De olika druvsorterna pressas var för sig och jäser sedan vid 30 grader i rostfria ståltankar. Därefter genomgår vinet malolaktisk omvandling och tappas över på fat.

Viner från Giacomo Borgogno & Figli

15 viner

Liknande producenter

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!

Genom att registrera dig som prenumerant på Vinjournalens tjänster accepterar du Vinjournalens allmänna villkor. Din information kommer att hanteras i enlighet med Vinjournalens integritetspolicy.