
Dolcetto d'Alba, Italien
Giacomo Borgogno & Figli
Om vingården
- Odling
- Langhe ligger söder om staden Alba i Piemonte. Druvorna till detta vin kommer från producentens vingårdar i Cannubi, Liste och Fossati, belägna på 300 meters höjd över havet.
- Jordmån
- Kalksten och lera.
- Skörd
- Druvorna skördades för hand.
- Produktion
- De olika druvsorterna pressas var för sig och jäser sedan vid 30 grader i rostfria ståltankar. Därefter genomgår vinet malolaktisk omvandling och tappas över på fat.
Viner från Giacomo Borgogno & Figli
15 viner


