Dolcetto d'Alba, Italien

Bruna Grimaldi

Familjeföretaget Bruna Grimaldi ligger i Serralunga d'Alba, Piemonte i nordvästra Italien. Vinhusets historia startade med Giacomo Grimaldo som började sälja druvor på 1960-talet samt hans son som senare började producera vin som han sålde till andra producenter. På 1990-talet började Bruna Grimaldi och hennes man Franco Fiorino buteljera vin under egen etikett och man byggde också ett nytt vineri. Sedan år 2013 är även deras barn Simone och Martina involverade i verksamheten. Fokus ligger på nebbiolo och ursprunget Barolo men man odlar även druvsorterna barbera, dolcetto och arneis.

Om vingården

Odling
Distriktet Barbera d'Alba breder ut sig över 54 kommuner runt staden Alba i regionen Piemonte i nordvästra Italien. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar belägna i fyra olika byar - La Morra, Roddi, Diano d'Alba och Sinio. Vingårdarna vetter från sydväst till sydöst och ligger på mellan 250 och 450 meters höjd.
Jordmån
Mager jord med inslag av kalksten.
Skörd
Druvorna skördades för hand från mitten av september till mitten av oktober.
Produktion
Druvorna avstjälkades och musten fick jäsa i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar. Jäsning och skalmaceration varade cirka 10-12 dagar och musten tappades därefter över till betongtank för malolaktisk omvandling.

Viner från Bruna Grimaldi

4 viner

Liknande producenter

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!

Genom att registrera dig som prenumerant på Vinjournalens tjänster accepterar du Vinjournalens allmänna villkor. Din information kommer att hanteras i enlighet med Vinjournalens integritetspolicy.