
Côtes de Provence, Frankrike
Gassier
Om vingården
- Odling
- Côtes de Provence är en utspridd appellation, med odlingar som sträcker sig från utkanterna av Marseille till vingårdarna i Villars-sur-Var norr om Nice.
- Jordmån
- Kalksten och skiffer.
- Skörd
- Druvorna plockades nattetid. Genom att skörda druvorna om natten undviker man oxidering och behåller druvornas friskhet.
- Produktion
- Druvorna pressades försiktigt och musten kyldes ned innan jäsning.
Viner från Gassier
2 viner


