Pfalz, Tyskland
Friedrich Becker
Om vingården
- Odling
- Pfalz sträcker sig från gränsen vid de södra delarna av Rheinhessen, nära Worms, ner till den franska gränsen vid Wissembourg. Pfalz har cirka 23 000 hektar vingårdar, vilket gör det till den nästa största regionen i Tyskland efter Rheinhessen. Druvorna till detta vin kommer från en 50 år gammal vingård.
- Jordmån
- Mager kalkstensmarmor.
- Skörd
- Druvorna skördades för hand.
- Produktion
- En fyra dagars inledande skalmaceration följt av spontanjäsning. 30 procent jäste på neutrala franska barriquer och resterande del jäste på stora ekfat om 2 000 liter.
Viner från Friedrich Becker
1 vin
