Western Cape, Sydafrika

Du Toitskloof Cellar

Du Toitskloof startades 1962 som ett kooperativ med sex medlemmar. Idag omfattar kooperativet 22 farmer och vingårdarna ägs av 13 familjer, som tillsammans förfogar över 900 hektar vinodlingar. Du Toitskloof har varit ackrediterat av Fairtrade sedan 2005.

Om vingården

Odling: Western Cape är ett samlingsnamn för flera vinområden runt Kapstaden. Druvorna till detta vin kommer från kooperativets medlemmars odlingar nära Du Toitskloof Mountain. Vingårdarna ligger inom en mils radie från vineriet.