Chablis, Frankrike

Domaine Pattes Loup

Domaines Pattes Loup ägs av Thomas Pico som 2004 ärvde 2,4 hektar mark strax utanför Chablis. Hans första egenproducerade årgång var 2006 och sedan dess har egendomen utökats till totalt cirka 15 hektar. Odlingen sköts enligt biodynamiska principer och är ekologiskt certifierad.

Om vingården

Odling: Chablis ligger cirka 18 mil sydost om Paris. Druvorna till detta vin kommer från vinstockar som är 55 år och äldre.
Jordmån: Kalkhaltig lera med stor andel skaldjursfossil, så kallad kimmeridgelera.
Produktion: Cirka 40 procent av vinet har jäst och lagrats på betongägg, resterande 60 procent på ståltank. Vinet har inte klarnats eller filtrerats innan buteljering.

Viner från Domaine Pattes Loup

1 vin

Chablis Domaine Pattes Loup

FrankrikeBourgogneChablis

Vitt vin · Friskt & Fruktigt

750 ml

400 kr

Liknande producenter

Antoine et Laurent Robin

Chablis

Baudouin Millet

Chablis

Bouchard Aîné et Fils

Chablis

Dom. Ch. du Val de Mercy

Chablis

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!