
Châteauneuf-du-Pape, Frankrike
Domaine de Panisse
Om vingården
- Odling
- Châteauneuf-du-Pape ligger i södra delen av Rhônedalen, mellan städerna Avignon och Orange. Druvorna till detta vin kommer från vingården Clos du Caillou.
- Jordmån
- Sand och lerjord med stora stenar, så kallade galets.
- Skörd
- Druvorna skördades för hand.
- Produktion
- Efter avstjälkning av druvorna sker vinifieringen i betongtankar utan tillsatt jäst. Druvskalen fick macerera under 42 dagar genom överpumpning av skalmassan, så kallad delestage.
Viner från Domaine de Panisse
1 vin

