
Italien
Collis Heritage
Om vingården
- Odling
- Druvorna till detta vin är odlade i Veneto.
- Jordmån
- Sand, grus, lera och vulkanisk jordmån.
- Produktion
- Detta vin är gjort enligt tankmetoden, också känd som cuve close eller charmatmetoden, vilket innebär att den kolsyregivande alkoholjäsningen sker i en trycktank. Innan allt socker omvandlats till alkohol avbryter man jäsningen vilket gör att vinet får en sötma.Vinet kyls ner och filtreras och får en lite lägre alkoholhalt på ungefär 7 volymprocent.
Viner från Collis Heritage
1 vin



