Beaujolais, Frankrike

Château Thivin

Château Thivin har sitt säte i Côte de Brouilly. Egendomens historia sträcker sig tillbaka till 1300-talet. 1877 köpte Zaccharie Geoffray egendomen på auktion. Företaget är fortfarande i familjens ägo och drivs idag av Claude Geoffray och hans son Claude-Edouard. Egendomen omfattar 19 hektar och vinstockarna är 50 år gamla. Sedan 2008 pågår arbetet med att ställa om till ekologisk odling. Vineriet är byggt i flera nivåer vilket göra att både must och vin förflyttas med hjälp av gravitationen.

Om vingården

Odling
Côte de Brouilly är beläget i Beaujolais, som ligger i södra Bourgogne, strax norr om Lyon. Druvorna till detta vin kommer från vingårdarna Clos Bertrand, La Chapelle, Les Griottes, Godefroy, L’Héronde, Henri och Les Fournelles. Vinstockarna är i genomsnitt 50 år gamla.
Jordmån
Magmatiskt berg.
Skörd
Druvorna skördades för hand.
Produktion
Druvorna jäste som hela klasar.

Viner från Château Thivin

2 viner

Liknande producenter

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!

Genom att registrera dig som prenumerant på Vinjournalens tjänster accepterar du Vinjournalens allmänna villkor. Din information kommer att hanteras i enlighet med Vinjournalens integritetspolicy.