Côtes de Provence, Frankrike

Château Minuty

Château Minuty grundades 1936 då bröderna Matton och Gabriel Fernet köpte 75 hektar vingårdar strax utanför byn St Tropez. Idag drivs företaget av bröderna François och Jean-Etienne Matton.

Om vingården

Odling
Côtes de Provence är en utspridd appellation, med odlingar som sträcker sig från utkanterna av Marseille till vingårdarna i Villars-sur-Var norr om Nice.
Skörd
Druvorna skördades för hand.
Produktion
Druvorna krossas och avstjälkas följt av tre till fyra timmars skalmaceration. Därefter får musten klarna över natten vid 15 grader. Därefter jäser vinet i ståltank.

Viner från Château Minuty

10 viner

Liknande producenter

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!

Genom att registrera dig som prenumerant på Vinjournalens tjänster accepterar du Vinjournalens allmänna villkor. Din information kommer att hanteras i enlighet med Vinjournalens integritetspolicy.