Katalonien, Spanien

Castelo de Pedregosa

Castelo de Pedregosa grundades 1993 av Bartolomé Pedregosa och María del Carmen Castelo. Producenten har sitt säte i Sant Sadurní d’Anoia, den traditionella regionen för framställning av det mousserande vinet Cava. Här äger familjen runt 26 hektar vinodlingar. Förutom cava producerar man även stilla viner under appellationerna Penedès, Catalunya och Priorat. Sedan 1997 odlar man enligt ekologiska principer. Familjen började med ekologiskt jordbruk i vingårdarna redan 1997. Idag är det Bartolomés och Marías söner som driver firman. Ruben Pedregosa Castelo är huvudsaklig vinmakare.

Om vingården

Odling: Catalunya fick status som DO (Denominació d’Origen) år 2001 och omfattar alla vinodlingsdistrikt i regionen Katalonien i nordöstra Spanien.
Produktion: Druvorna avstjälkades och krossades. Musten jäste sedan på temperaturkontrollerade rostfria ståltankar, pressades och fick sedan vila en tid på ståltank.

Viner från Castelo de Pedregosa

1 vin

Dulban Garnacha

SpanienKatalonien

Rött vin · Mjukt & Bärigt

250 ml

41 kr

Liknande producenter

Can Descregut

Katalonien

Castelldor SL

Katalonien

Gramona

Katalonien

Miguel Torres

Katalonien

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!