Chianti, Italien

Casa Vinicola Luigi Cecchi & Figli

Familjen Cecchi har producerat vin sedan 1893 då verksamheten startades av Luigi Cecchi. Idag leds företaget av Andrea och Cesare Cecchi och egendomen omfattar 300 hektar vinodlingar fördelat på flera vinegendomar. I Toscana har man verksamhet i Maremma, San Gimignano, Nobile di Montepulciano, Morellino di Scansano och Chianti Classico. Man äger också egendomen Tenuta Alzatura utanför staden Montefalco i Umbrien. I Chianti Classico, varifrån detta vin kommer, är verksamheten centrerad kring Villa Cerna belägen på en kulle ovanför staden Castellina. Egendomen är certifierad för ekologisk odling.

Om vingården

Odling
Chianti Classico ligger strax söder om Florens i Toscana. Classico innebär att druvorna är odlade i de centrala delarna av området Chianti. Druvorna till detta vin kommer från en cirka åtta hektar stor vingård.
Jordmån
Kalkrik jord, med lera och konglomerat.
Skörd
Sangiovese skördades från mitten av september och cabernet sauvignon skördades med start i början av oktober.
Produktion
Druvorna avstjälkades och pressades. Musten jäste därefter cirka en vecka i rostfria ståltankar.

Viner från Casa Vinicola Luigi Cecchi & Figli

4 viner

Liknande producenter

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!

Genom att registrera dig som prenumerant på Vinjournalens tjänster accepterar du Vinjournalens allmänna villkor. Din information kommer att hanteras i enlighet med Vinjournalens integritetspolicy.