VdlT Castilla, Spanien

Bodegas Volver

Bodegas Volver har vingårdar i flera olika delar av Spanien - La Mancha, Alicante, Jumilla, Rueda och Valencia. Totalt förfogar man över cirka 290 hektar och många av vingårdarna är mycket gamla, upp till 70 år. Firman grundades av spanske vinmakaren Rafael Cañizares, vars familj odlat vin i La Mancha i flera generationer. Idag driver Rafael firman med sin dotter Sofía.

Om vingården

Odling: VdlT Castilla ligger sydost om Madrid, och omfattar alla distrikt i Castilla la Mancha. 'Vino de la Tierra' (VdlT) är den spanska beteckningen för bordsviner med rätt att ange geografiskt ursprung.
Jordmån: Sandig lerjord med cirka en meter sand över gammal flodsten.