Chianti Classico, Italien

Basilica Cafaggio

Egendomen Villa Cafaggio ligger i Panzano i Conca d'Oro, den gyllene dalen. Egendomens historia sträcker sig cirka tusen år tillbaka i tiden. Vinmakare är Francesco Baldacci.

Om vingården

Odling
Chianti Classico ligger strax söder om Florens i Toscana. Classico innebär att druvorna är odlade i de centrala delarna av området Chianti. Druvorna till detta vin kommer sydsluttande vingårdar i Panzano, cirka 450 meter över havet. Vinstockarna är cirka 15 år gamla.
Skörd
Druvorna har skördats för hand.
Produktion
Jäsningen skedde i temperturkontrollerade ståltankar vid max 30 grader.

Viner från Basilica Cafaggio

2 viner

Liknande producenter

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!

Genom att registrera dig som prenumerant på Vinjournalens tjänster accepterar du Vinjournalens allmänna villkor. Din information kommer att hanteras i enlighet med Vinjournalens integritetspolicy.