
Chianti Classico, Italien
Basilica Cafaggio
Om vingården
- Odling
- Chianti Classico ligger strax söder om Florens i Toscana. Classico innebär att druvorna är odlade i de centrala delarna av området Chianti. Druvorna till detta vin kommer sydsluttande vingårdar i Panzano, cirka 450 meter över havet. Vinstockarna är cirka 15 år gamla.
- Skörd
- Druvorna har skördats för hand.
- Produktion
- Jäsningen skedde i temperturkontrollerade ståltankar vid max 30 grader.
Viner från Basilica Cafaggio
2 viner


