Barolo, Italien

Azienda Agricola Elio Altare

Elio Altare började producera vin i början av 1980-talet. Idag driver han firman tillsammans med sin dotter Silvia. Egendomen omfattar tio hektar i La Morra, Castiglione Falletto, Monforte och Serralunga d'Alba. Produktionen består av tolv olika viner och cirka 70 000 flaskor per år.

Om vingården

Odling
Langhe ligger söder om staden Alba i Piemonte. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar i La Morra och Monforte. Vinrankorna är 20-50 år gamla.
Jordmån
Kalksten och sand.
Skörd
Druvorna skördades för hand.
Produktion
Skalmaceration i tre dagar följt av jäsning på franska ekfat från Taransaud, Allier och Troncais. Vinet genomgick sedan malolaktisk omvandling.

Viner från Azienda Agricola Elio Altare

4 viner

Liknande producenter

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!

Genom att registrera dig som prenumerant på Vinjournalens tjänster accepterar du Vinjournalens allmänna villkor. Din information kommer att hanteras i enlighet med Vinjournalens integritetspolicy.