Boca, Italien

Azienda Agricola Carlone Davide

Davide Carlone har sitt säte i norra Piemonte. Fokus ligger på så kallade naturviner och man använder ingen tillsatt jäst och bara mycket lite svavel. Produktionen består av viner av ovanliga lokala druvsorter som vespolina, croatina och uva rara men även den mer kända nebbiolo.

Om vingården

Odling: Colline Novaresi ligger i regionen Piemontes norra del i nordvästra Italien. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar i Boca, Prato Sesia.