Valpolicella, Italien

Antiche Terre Venete

Antiche Terre Venete har sitt säte i byn Valpantena i området Sezano, nära Verona. Vineriet grundades av Riccardo Degani och Luciano Sancassani och egendomen omfattar idag 50 hektar vingårdar, varav delar ligger på terrasserade odlingar. Fokus ligger på de druvsorter som traditionellt odlas i Veneto - corvina, rondinella och corvinone - men man odlar även internationella druvsorter som cabernet sauvignon.

Om vingården

Odling
Valpolicella ligger norr om Verona i nordöstra Italien. Ursprungsbeteckningen Valpolicella Ripasso gäller enbart för viner gjorda med ripassometoden.
Skörd
Druvorna har skördats för hand.
Produktion
Ripassometoden innebär att man efter den inledande jäsningens slut, blandar vinet med skalmassa från amarone- eller reciotoproduktion. På så vis får man en andra jäsning som bidrar med ytterligare alkohol och smakrikedom.

Viner från Antiche Terre Venete

6 viner

Liknande producenter

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!

Genom att registrera dig som prenumerant på Vinjournalens tjänster accepterar du Vinjournalens allmänna villkor. Din information kommer att hanteras i enlighet med Vinjournalens integritetspolicy.