Brödigt är en smak- och doftbeskrivning som kan förekomma i vissa viner, särskilt mousserande viner som champagne. Det beskrivs som en ton som påminner om nybakat bröd, särskilt surdegsbröd eller croissanter. Brödiga toner kan komma från användningen av jästfällning i vinframställningen.
Vill du ha vårt nyhetsbrev?
Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!
