Druvor & vinstockar

Muscat blanc à petits grains

1 vin med Muscat blanc à petits grains i Vinjournalen

Muscat blanc à petits grains är en aromatisk grön druva som ger söta, blommiga och muskotdoftande viner.

Muscat blanc à petits grains, även känd som Muscat blanc, är en av de äldsta och mest aromatiska druvsorterna i världen. Dess ursprung tros vara i Grekland eller Mellanöstern, och den odlas idag främst i Frankrike (särskilt i Rhône-dalen och Languedoc), Italien och Australien. Druvan är känd för sin intensiva muskotdoft och används ofta till söta viner som Muscat de Beaumes-de-Venise och Muscat de Rivesaltes.

Druvan ger viner med tydlig karaktär av blommor som apelsinblom och jasmin, samt toner av persika, aprikos och honung. Smaken är söt och fyllig med en frisk syra som balanserar sötman. Muscat blanc à petits grains kan även användas till torra viner och mousserande viner, där den aromatiska profilen fortfarande är framträdande.

Passande mat inkluderar asiatisk mat med sötsura smaker, fruktdesserter som pannacotta och crème brûlée, samt lagrade ostar som blåmögelost. Vinet fungerar också utmärkt som aperitif eller till kryddiga rätter med inslag av ingefära och chili.

Viner med Muscat blanc à petits grains

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!

Genom att registrera dig som prenumerant på Vinjournalens tjänster accepterar du Vinjournalens allmänna villkor. Din information kommer att hanteras i enlighet med Vinjournalens integritetspolicy.