Codru
1 produkter
De bästa rödvinerna från Codru just nu
Läs mer hos Vinjournalen
Rött Vin till Köttbullar och Revbensspjäll: Zinfandel vs. Ripasso – Vilket passar bäst till julbordet?
När jakten på det perfekta rött vin till julmat börjar, söker vi ett mustigt rött vin som klarar av julbordets tyngsta smaker: köttbullar, prinskorv och de glaserade revbensspjällen. För många svenskar har valet traditionellt fallit på den italienska Ripasso-stilen. Men är det den traditionella, komplexa klassikern som vinner, eller den prisvärda och fruktdrivna Zinfandel-utmanaren? Vi…
Rött vin utan tungt huvud – trenden som tar över julbordet
Vill du kunna njuta av rödvin under julens alla middagar utan att vakna upp dagen efter och undra vad som egentligen hände? Här får du tips på var du söker goda, lättare rödviner! Letar du efter smakrika röda viner med lägre alkoholhalt inför julens alla middagar? Då är du långt ifrån ensam. Allt fler vinälskare…
Kan man servera rött vin till fläskkött?
Traditionen säger att man ska servera rött vin till rött kött och vitt vin till vitt kött. Fläsk är tekniskt sätt ett vitt kött, men många väljer ändå att servera rött vin till fläskrätter. Men borde man inte välja vitt vin? Fläsk är ett ganska ovanligt kött, då det är sött och kan lätt bli torrt.
