Var Almansa ligger och varför vinet är värt att känna till
Almansa ligger i sydöstra Spanien, i provinsen Albacete i regionen Castilla-La Mancha, på en högslätt mellan inlandet och Medelhavskusten. Området präglas av ett varmt, torrt klimat och höglänta vingårdar som ger mörka, kraftfulla röda viner. För svenska vindrickare är Almansa intressant eftersom det levererar mustiga, fylliga viner till mycket vänliga priser. Här finns dessutom en ovanlig druva, Garnacha Tintorera, som ger djupt färgade och intensiva viner med egen karaktär. Almansa har länge varit en källa till prisvärt vardagsvin, men en ny generation producenter har lyft kvaliteten rejält. Det gör området till ett smart val för den som gillar mörkt, generöst rött utan att betala mycket. Om din bild av spanskt vin formats av Rioja och Tempranillo ger Almansa en mörkare, kraftfullare och mer värmande sida av landet, med druvor och smaker som känns både exotiska och tillgängliga för plånboken.
Druvorna bakom vinerna
Almansa är framför allt känt för Garnacha Tintorera, även kallad Alicante Bouschet. Detta är en ovanlig druva eftersom den har rött fruktkött, inte bara rött skal, vilket ger djupt mörka, nästan svarta viner med kraftig färg och intensitet. Den ger mörk frukt, fyllighet och en robust struktur som präglar områdets viner. Vid sidan av denna odlas Monastrell, samma druva som fransmännen kallar Mourvèdre, vilken bidrar med mörk frukt, krydda och fasta tanniner i det varma klimatet. Tempranillo och Syrah förekommer också och ger mjukhet och ytterligare frukt. Det varma, torra klimatet och de höglänta vingårdarna ger druvorna full mognad och koncentration, samtidigt som de svala nätterna bevarar viss fräschör. Den här kombinationen av en färgstark lokal druva och välkända internationella sorter förklarar varför Almansa kan göra både egensinniga och lättillgängliga viner.
Hur vinerna smakar
Almansas viner är mörka, kraftfulla och generösa. De röda vinerna har en djup, nästan ogenomtränglig färg och bjuder på mogen mörk frukt som björnbär, plommon och svarta körsbär, ofta med inslag av kryddor, choklad och en lätt rostad ton om vinet lagrats på ek. Tanninerna är fasta men oftast mjukt mogna tack vare det varma klimatet, och alkoholhalten ligger vanligen runt 14 till 14,5 procent. Vinerna känns fylliga och värmande i munnen, med en lång, fruktig eftersmak. Garnacha Tintorera ger dessutom en extra färgintensitet och ett robust, lite kärvt anslag. Trots kraften är vinerna sällan tunga eller plumpa, utan snarare saftiga och tillgängliga. De passar den som gillar mörkt, fruktdrivet rött med tyngd. Den varma frukten och de runda tanninerna gör vinerna lätta att uppskatta direkt, utan att de känns kantiga eller hårda. De flesta viner härifrån dricks bäst relativt unga, även om de mer ambitiösa flaskorna tål några års lagring och då utvecklar mer komplexitet och kryddighet.
Så väljer du en flaska i Sverige
Några enkla kontroller leder dig till rätt Almansa-flaska på Systembolaget:
Druva och stil: Garnacha Tintorera för djupt mörkt och intensivt, Monastrell för kryddigt och fast, gärna i blandning.
Pris: de flesta bra flaskor kostar mellan 80 och 140 kronor, vilket gör Almansa till ett av Spaniens mest prisvärda områden.
Ek: en lagrad version, ofta märkt Crianza, är fylligare och rundare medan en oekad är fräschare och fruktigare.
Årgång: köp en ung till medelung årgång, eftersom de flesta viner härifrån dricks bäst inom några år.
Producent: en ny generation gårdar gör mer seriösa viner, så leta efter ambitiösa producenter i sortimentet.
Servering och matmatchning för det nordiska bordet
Servera de röda vinerna runt 17 till 18 grader så att frukten och kroppen kommer fram:
Ett rött Almansa passar utmärkt till en grillad oxstek eller älgstek med rotfrukter.
Den kraftiga frukten gör vinet gott till en mustig köttgryta eller chiligryta.
Pröva det till lammfärsbiffar eller en kryddig korv från grillen.
Vinet klarar även rökt och smakrik mat som rökt fläsk med rotmos.
Till en bricka med lagrad hårdost och mörk choklad är ett fylligt Almansa ett lyckat val.
