
Alentejo, Portugal
XXVI Talha
Om vingården
- Odling
- Alentejo ligger i södra Portugal, nära spanska gränsen. Området täcker cirka en tredjedel av Portugal och cirka 5 procent är uppodlad med druvor. Vinho de Talha är en ursprungsbeteckning i Alentejo som enbart gäller för vin tillverkat i amfora.
- Skörd
- Druvorna skördades för hand mellan den 20 augusti till den 11 september.
- Produktion
- Druvorna avstjälkas och krossas försiktigt. Druvorna jäser därefter tillsammans med skalen i amforor i två månader. Filtrering sker genom att vinet passerar genom skalmassorna som finns kvar i amforan.
Viner från XXVI Talha
1 vin


