Burgenland, Österrike

Weingut Umathum

Weingut Umathum är familjeägt och drivs sedan 1985 av Josef Umathum. Egendomen omfattar cirka 30 hektar vinodlingar som huvudsakligen är planterade med zweigelt, sankt laurent och blaufränkisch. Josef odlar sina druvor enligt biodynamiska principer. Det innebär bland annat att man undviker användandet av syntetiskt framställda gödnings- och bekämpningsmedel.

Om vingården

Odling
Regionen Burgenland ligger i landets östra del, nära gränsen till Ungern. Den består av fyra deldistrikt: Neusiedlersee, Neusiedlersee-Hügelland, Mittelburgenland och Südburgenland. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar som ligger runt vineriet i Frauenkirchen på den östra sidan av Neusiedlersee.
Produktion
Denna rosé är gjord enligt saignéemetoden. Det innebär att druvskalen lämnas i musten och att man sedan tappar av vinet efter cirka två dagar. Musten jäser sedan färdigt utan skalkontakt.

Viner från Weingut Umathum

4 viner

Liknande producenter

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!

Genom att registrera dig som prenumerant på Vinjournalens tjänster accepterar du Vinjournalens allmänna villkor. Din information kommer att hanteras i enlighet med Vinjournalens integritetspolicy.