Rheingau, Tyskland

Weingut Eva Fricke

Eva Fricke grundade vingården 2006. Då bestod egendomen av 0,24 hektar. Idag har arealen växt till 18 hektar. Vingårdarna är ekologiskt certifierade sedan 2016 och Fricke har även börjat odla vissa vingårdslägen enligt biodynamiska principer.

Om vingården

Odling: Rheingau ligger vid floden Rhen, strax väster om Frankfurt. Vingårdarna ligger på branta sluttningar på flodens norra bank, utmed en sträcka där floden löper i öst-västlig riktning. Rheingau är ett mycket svalt område men vingårdarnas exponering mot söder skapar bra förutsättningar för vinodling. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar i Kiedrich, Eltville, Lorch och Erbach.
Jordmån: Lössjord, lera, kvarts och gråskiffer.
Produktion: Vinet har jäst på ståltank.