Piemonte, Italien

Vinchio Vaglio

Kooperativet Vinchio Vaglio ligger i byarna med samma namn i södra Piemonte. Sammanslutningen består av 192 vinodlande medlemmar. Merparten av vingårdarna ligger i Vinchio och Vaglio men man har även tillgång till mindre gårdar i bland annat Cortiglione, Nizza Monferrato och Castelnuovo. I Kooperativets regelverk står att både VD och Vice VD måste komma från varsin av kommunerna Vinchio och Vaglio Serra. Detta då byarna historiskt ofta legat i fejd med varandra. Idag är det Lorenzo Giordano (Vichio) som är VD och Cristiano Fornaro (Vaglio) som är vice VD. Båda har även varit borgmästare i sina kommuner. Vinmakare är Giuseppe Rattazzo och Matteo Laiolo.

Om vingården

Odling: Piemonte ligger i nordvästra Italien.
Jordmån: Kalksten med lera.
Skörd: Druvorna skördades för hand tidigt om morgonen i början av oktober.
Produktion: Druvorna avstjälkades och krossades och därefter fördes musten över till vertikala temperaturkontrollerade jästankar där musten fick jäsa och macerera i sex dagar i vid 24 grader. Under jäsningen utfördes regelbunden överpumpning av skalmassan. Vinet genomgick sedan malolaktisk omvandling.

Viner från Vinchio Vaglio

2 viner

Flaska rött vin av druvan Nebbiolo från Monferrato i Piemonte, Italien

Monferrato Nebbiolo Vinchio Vaglio

ItalienPiemonte

Rött vin · Fruktigt & Smakrikt

750 ml

119 kr

Flaska med rött vin från Piemonte, Barbera-druva, på vit bakgrund.

Piemonte Barbera Vinchio Vaglio

ItalienPiemonte

Rött vin · Mjukt & Bärigt

2000 ml

269 kr

Liknande producenter

Angelo Negro

Piemonte

Antica Cantina Di Calosso

Piemonte

Araldica Castelvero S.C.A.

Piemonte

Azienda Agricola Boggero-Bogge Wine

Piemonte

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!