Barbera d'Alba, Italien

Vietti s.r.l.

Mario Vietti började sin bana inom vinnäringen som odlare och försedde producenter av Barolo med druvor. Mot slutet av 1800-talet började han att producera sitt eget vin. Egendomen är belägen i byn Castiglione Faletto i Barolo.

Om vingården

Odling
Barolo ligger i Piemonte i nordvästra Italien. Klimatet är kontinentalt och mildras av de luftströmmar som följer Tanarodalen och sänker temperaturen på sommaren. Vindarna ger också upphov till den dimma som bidrar till druvsorten nebbiolos långsamma mognad.
Skörd
Druvorna skördades för hand.
Produktion
Efter varsam pressning jäser druvorna i cirka tre till fyra veckor i ståltank tillsammans med skalen. Under en stor del av vinifieringen hölls skalmassorna nedtryckta i tankarna, så kallat "capello sommerso". Vinet tappades sedan till stora ekfat för malolaktisk omvandling och lagring.

Viner från Vietti s.r.l.

20 viner

Liknande producenter

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!

Genom att registrera dig som prenumerant på Vinjournalens tjänster accepterar du Vinjournalens allmänna villkor. Din information kommer att hanteras i enlighet med Vinjournalens integritetspolicy.