Alsace, Frankrike
Trimbach
Om vingården
- Odling
- Alsace ligger i nordöstra Frankrike, vid floden Rhen. Området sträcker sig 15 mil från Wissembourg vid gränsen till tyska Pfalz i norr till Thann i söder. Bergskedjan Vogeserna skyddar mot oväder från väst så trots sitt nordliga läge är Alsace ett av Frankrikes soligaste vindistrikt. Druvorna till detta vin kommer från Grand Cru vingårdarna Geisberg och Osterberg nära Ribeauville, där Trimbach har sitt vineri. Vinrankorna växer på branta sluttningar som vetter mot sydöst. Vingårdarna planterades för drygt 60 år sedan.
- Jordmån
- Märgel, kalk- och sandsten.
- Skörd
- Druvorna skördades för hand.
- Produktion
- Druvorna pressades och flyttades därefter med hjälp av gravitationen till temperaturkontrollerade kärl, där musten spontanjäste. Vinet har inte genomgått malolaktisk omvandling och jästfällningen avlägsnades efter vinifieringen.
Viner från Trimbach
15 viner
