Priorat, Spanien
Terroir al Limit
Om vingården
- Odling
- Priorat ligger cirka tio mil sydväst om Barcelona i Katalonien. Regionen är känd för sina fylliga viner gjorda på druvor från gamla garnacha- och cariñenastockar. Men även internationella druvsorter som syrah och cabernet sauvignon är tillåtna. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar i Torroja. Vingårdarna ligger på 350-800 meters höjd och vinrankorna är 25-90 år gamla.
- Jordmån
- Skiffer, lera, granit och alluvial jordmån.
- Skörd
- Druvorna skördades för hand.
- Produktion
- Druvorna fick jäsa som hela klasar i rostfria ståltankar. Efter avslutad jäsning fick vinet vila ett halvår på ståltank.
Viner från Terroir al Limit
1 vin
