
Rosso di Montalcino, Italien
Tenuta di Collosorbo
Om vingården
- Odling
- Rosso di Montalcino ligger i Toscana, drygt sex mil söder om Siena. Rosso di Montalcino omfattar samma avgränsade område som 'storebror' Brunello di Montalcino. Skillnaden är att vinet ofta kommer från yngre stockar, och att det har en kortare lagringstid på fat. Druvorna till detta vin kommer från en vingård om cirka 9,8 hektar. Vinrankorna är uppbundna enligt cordon spur.
- Skörd
- Druvorna skördades för hand. Avkastningen var 80 kvintals per hektar.
- Produktion
- Druvorna krossades och musten jäste sedan med regelbunden överpumpning av skalmassan.
Viner från Tenuta di Collosorbo
1 vin

