Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda, Spanien
Rainera Pérez Marín
Om vingården
- Odling
- Kuststaden Sanlúcar de Barrameda är belägen norr om staden Cádiz i Andalusien i södra Spanien.
- Produktion
- Manzanilla är en torr, lätt sherry som lagrats i kuststaden Sanlúcar de Barrameda. Sherryn påminner om stilen fino men klimatet vid kusten är något svalare och fuktigare, vilket ger ett kraftigare jästtäcke, som kalls flor, under fatlagringen. Manzanilla är därför ofta lättare i stilen än fino. Flor kan bildas om man inte fyller upp det fat eller den tank vinet förvaras i. Flortäcket ser ut som ett tjockt skum och består av jäst och andra mikroorganismer. Täcket skyddar vinet mot syre och oxidering men ger även smak till vinet.
Viner från Rainera Pérez Marín
4 viner
La Guita Amontillado En Rama
SpanienAndalusienJerez
Övrigt · Sherry & Montilla
500 ml
425 kr
La Guita Pasada En Rama
SpanienAndalusienManzanilla-Sanlúcar de Barrameda
Övrigt · Sherry & Montilla
500 ml
289 kr
La Guita Manzanilla
SpanienAndalusienJerez
Övrigt · Sherry & Montilla
375 ml
89 kr
La Guita En Rama
SpanienAndalusienManzanilla-Sanlúcar de Barrameda
Övrigt · Sherry & Montilla
375 ml
149 kr
