Priorat, Spanien

Portal del Priorat

Portal del Priorat drivs av Alfredo Arribas och Joan Asens. Egendomen omfattar 40 hektar fördelade över flera mindre terrasserade vingårdslägen. Huvudsakligen odlar man grenache, carignan, syrah, cabernet franc och monastrell.

Om vingården

Odling: Priorat ligger cirka tio mil sydväst om Barcelona i Katalonien. Regionen är känd för sina fylliga viner gjorda på druvor från gamla garnacha- och cariñenastockar. Men även internationella druvsorter som syrah och cabernet sauvignon är tillåtna. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar som ligger på 500 meters höjd mellan byarna Cornudella och Poboleda.
Jordmån: Kvarts och lera.
Skörd: Druvorna skördades för hand.
Produktion: Musten spontanjäste i både ståltank och betongtank.