Porto, Portugal

Pernod Ricard

Grådask lanserades i mitten av 1800-talet av svenske vinhandlaren J.D. Grönstedts. Namnet var ursprungligen Very Old Superior Red Portwine, men kallades Grådask i folkmun och namnet Grådask registrerades 1906. Det sägs att en av Grönstedts anställda myntade namnet eftersom han tyckte att etiketten var så trist. En annan teori är att det krångliga namnet Very Old Superior Red Portwine gjorde att folk hellre bad att få köpa vinet med den grådaskiga etiketten. Grådask tappades på flaska i Sverige fram till 1996, men buteljeras numera i Portugal. Idag ägs varumärket av Pernod Ricard.

Om vingården

Odling
Douro ligger i norra Portugal, längs floden Douros dalgång.
Produktion
Alla röda portviner tillverkas på samma sätt. Jäsningen avbryts genom att man tillsätter druvsprit. Resultatet blir ett sött starkvin med cirka 20 volymprocent. Tawny port är i sin enklaste variant en blandning av vitt portvin och ruby port. Tawny av högre kvalitet lagras lång tid på stora gamla ekfat innan buteljering. Fatlagringen ger vinet en mjuk och kryddig smak, samt en ljus rödbrun - tawny - färg. Vid buteljering är vinet färdigt att dricka.

Viner från Pernod Ricard

1 vin

Flaska med grådask starkvin på en bordsservering.

Grådask Tawny

PortugalPortugalDouroPorto

Övrigt · Portvin

750 ml

189 kr

Liknande producenter

Acacio Queiroz Cardoso

Porto

Andresen AS

Porto

Barão de Vilar

Porto

C da Silva (Vinhos) SA

Porto

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!

Genom att registrera dig som prenumerant på Vinjournalens tjänster accepterar du Vinjournalens allmänna villkor. Din information kommer att hanteras i enlighet med Vinjournalens integritetspolicy.