Langhe, Italien
Paolo Conterno
Om vingården
- Odling
- Langhe ligger söder om staden Alba i Piemonte. Sedan 2014 är området med på UNESCOs världsarvslista. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar på 300-350 meters höjd som är exponerade mot öst och väst. Vinrankorna är 18-20 år gamla och uppbundna i guyot. Planteringstätheten är 4 000 stockar per hektar.
- Jordmån
- Huvudsakligen lera och kalksten.
- Skörd
- Druvorna skördades för hand i oktober.
- Produktion
- Druvorna avstjälkades och krossades följt av 7-8 dagars jäsning och skalmaceration.
Viner från Paolo Conterno
1 vin
