Sancerre, Frankrike

Earl Christian Thirot Fournier

Vid 18 års ålder 1981 började Christian Thirot arbeta tillsammans med sin far i familjens vingård. 1984 tog han över sin fars och farbrors vinodlingar om fem hektar samt ytterligare fem hektar mark i Sancerre som han planterade med vinstockar under de följande åren. 1986 gifte sig Christian med Jocelyne Fournier och paret tog ett beslut att sluta sälja vinet på bulk och börja buteljera vin under eget namn. Nio år senare köpte de en ny egendom där det tidigare odlats plommon som de gjorde om till vinodling. De gav egendomen namnet Domaine des Vieux Pruniers - gården med gamla plommonträd. Egendomen är planterad med sju hektar sauvignon blanc och tre hektar pinot noir.

Om vingården

Odling: Sancerre ligger i övre Loiredalen i centrala Frankrike. Sancerre ligger i övre Loiredalen i centrala Frankrike. Klimatet här är kontinentalt vilket innebär varma somrar och kalla vintrar. Hagel och vårfrost är därför återkommande problem. Vingårdarna här ligger på sluttningar som vetter mod syd eller sydväst. Earl Christian Thirot Fournier har sina vingårdar runt Bué och staden Crézancy.
Jordmån: Jordmånen är en blandning av kalksten och lerjord.
Produktion: Jäsningen skedde under två veckor på temperaturkontrollerade ståltankar. Efter jäsningen vilade vinet några månader på sin jästfällning.

Viner från Earl Christian Thirot Fournier

1 vin

Ett glas svalt, ljusgult Sancerre-vin mot en neutral bakgrund.

Sancerre Domaine des Vieux Pruniers

FrankrikeLoiredalenSancerre

Vitt vin · Friskt & Fruktigt

375 ml

129 kr

Liknande producenter

Claude Riffault

Sancerre

Domaine Du Carroir Perrin

Sancerre

Domaine La Croix St-Laurent

Sancerre

Domaine Vacheron

Sancerre

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!