Doniene Gorrondona grundades 1996 när familjen köpte ett vineri i Bakio i Bizkaiko Txakolina. Det vineriet hade då funnits på platsen sedan mitten av 1800-talet. 2009 köpte man ytterligare en vingård och idag omfattar egendomen 15 hektar spridda över 10 olika vingårdslägen.