
Côtes du Rhône, Frankrike
Domaine des Pasquiers
Om vingården
- Odling
- Rhônedalen ligger i södra Frankrike. 95 byar kring staden Orange i södra Rhonedalen får kalla sitt vin Côtes-du-Rhône-Villages. Ytterligare 20 byar har rätt att lägga till bynamnet. Plan de Dieu är en av dem. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar om 87 hektar.
- Jordmån
- Kalkhaltig lerjord med stor del småsten.
- Skörd
- Druvorna skördades delvis för hand och delvis maskinellt.
- Produktion
- Druvorna avstjälkades och de olika druvsorterna vinifierades därefter separat. Jäsning och skalmaceration i 25-30 dagar med regelbunden överpumpning av skalmassan.
Viner från Domaine des Pasquiers
1 vin

