Côtes du Rhône, Frankrike

Domaine des Pasquiers

Domaine des Pasquiers grundades 1935 av Paul Lambert. Egendomen omfattar 100 hektar, varav 87 hektar är planterat med vinstockar. Idag drivs firman av Pauls barnbarn, bröderna Jean-Claude och Philippe. Jean-Claude och Philippe planterade om vingårdarna under 2000-talet, och bytte delvis ut odlingen av grenache till att odla mer utav syrah och mourvèdre. Bröderna har odlat ekologiskt sedan 2010.

Om vingården

Odling
Rhônedalen ligger i södra Frankrike. 95 byar kring staden Orange i södra Rhonedalen får kalla sitt vin Côtes-du-Rhône-Villages. Ytterligare 20 byar har rätt att lägga till bynamnet. Plan de Dieu är en av dem. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar om 87 hektar.
Jordmån
Kalkhaltig lerjord med stor del småsten.
Skörd
Druvorna skördades delvis för hand och delvis maskinellt.
Produktion
Druvorna avstjälkades och de olika druvsorterna vinifierades därefter separat. Jäsning och skalmaceration i 25-30 dagar med regelbunden överpumpning av skalmassan.

Viner från Domaine des Pasquiers

1 vin

Liknande producenter

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!

Genom att registrera dig som prenumerant på Vinjournalens tjänster accepterar du Vinjournalens allmänna villkor. Din information kommer att hanteras i enlighet med Vinjournalens integritetspolicy.