Bierzo, Spanien
Descendientes de J Palacios
Om vingården
- Odling
- Bierzo ligger i nordvästra Spanien och omfattar drygt 3000 hektar vinodlingar. Regionen har ett hett inlandsklimat som svalkas något via inverkan från Atlanten. Vingårdarna ligger mellan 450 och 800 meter över havet. Den absolut vanligaste druvsorten är mencía som står för tre fjärdedelar av allt vin i området.
- Produktion
- Druvorna avstjälkades delvis innan de krossas. Därefter följde cirka 40 dagars jäsning och skalmaceration på ekfat.
Viner från Descendientes de J Palacios
2 viner
