McLaren Vale, Australien

Coriole Vineyards

Coriole Vineyards etablerades 1967 då Hugh och Molly Lloyd tillsammans med några vänner köpte ”The Chaffey Road Estate” och gav egendomen namnet Coriole. Då fanns det en liten gård, en trädgård samt fyra hektar druvor planterade. De äldsta shiraz-stockarna planterades 1917. 1969 blev Hugh och Molly ensamma ägare till Coriole. Idag omfattar egendomen 48,5 hektar i 25 olika vingårdslägen i McLaren Vale. Cirka fem procent av planteringarna utgörs av nero d'avola. Övriga planterade druvsorter är shiraz, sangiovese, chenin blanc, cabernet sauvignon och grenache, fiano, barbera, mourvèdre, montepulciano samt picpoul.

Om vingården

Odling: McLaren Vale ligger mellan havet och Mount Lofty, strax söder om Adelaide i delstaten South Australia. Närheten till havet ger ett klimat med milda somrar och en sval skördeperiod. Vindarna från havet sänker temperaturen om dagarna och hjälper också till att hålla svampsjukdomar borta från vingårdarna. Druvorna till detta vin kommer från en vingård på egendomen som omfattar 0,7 hektar och ligger på den nedre sluttningen i Willunga.
Jordmån: Stenig rödbrun lera.
Skörd: Druvorna skördades den 10 april.
Produktion: Druvorna avstjälkades och fördes sedan över till öppna betongtankar där musten spontanjäste med regelbunden nedtryckning av skalmassan. Druvorna pressades efter två veckors skalkontakt och fördes över till neutrala franska ekfat om 228 liter.