Bolgheri, Italien

ColleMassari Spa Società Agricola

Collemassari ägs och drivs av syskonen Maria Iris och Claudio Tipa. År 2016 förvärvade Collemassari egendomen Tenuta San Giorgio som har producerat detta vin. Vinmakare är Leonardo Berti och Luca Marrone.

Om vingården

Odling: Rosso di Montalcino ligger i Toscana, drygt sex mil söder om Sienna. Rosso di Montalcino omfattar samma avgränsade område som 'storebror' Brunello di Montalcino. Skillnaden är att vinet ofta kommer från yngre stockar, och att det har en kortare lagringstid på fat. Egendomen Tenuta San Giorgio ligger i byn Castelnuovo dell'Abate. Druvorna till detta vin kommer från vinrankor som är 10-15 år gamla och ligger på en höjd 250-400 meter över havet.
Jordmån: Sten och lera.
Skörd: Druvorna skördades för hand från början av september till och med den första veckan i oktober.
Produktion: Jäsning och skalmaceration skedde i betongtank.