Ventoux, Frankrike

Château Pesquié - Famille Chaudière

Odette och René Bastide köpte Château Pesquié i början av 1970-talet och gjorde stora omplanteringar i vingårdarna. På 1980-talet tog Edith och Paul Chaudière (Odette och Renés dotter och hennes make) över driften av gården. 2003 tog sönerna Alexandre och Frédéric över rodret. På egendomen finns 2 000 år gamla spår av vinframställning. Vinet Quintessence lanserades med start från årgång 1990.

Om vingården

Odling
Côtes du Ventoux ligger i södra Rhônedalen. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar som ligger på 300 till 350 meter över havet, vid foten av Mont Ventoux. Vinrankorna är mellan 25-60 år gamla.
Jordmån
Lera och kalksten.
Produktion
Druvorna krossas och avstjälkas. Därefter följer tre till fyra veckors jäsning och skalmaceration med regelbunden överpumpning av skalmassan.

Viner från Château Pesquié - Famille Chaudière

1 vin

Liknande producenter

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!

Genom att registrera dig som prenumerant på Vinjournalens tjänster accepterar du Vinjournalens allmänna villkor. Din information kommer att hanteras i enlighet med Vinjournalens integritetspolicy.