Haut-Médoc, Frankrike

Château Les Ormes De Pez

Château Les Ormes De Pez drivs av familjen Cazes som bland annat också äger Château Lynch-Bages. Slottet, som ligger i Saint-Estèphe, har haft många olika ägare genom historien. I början av 1900-talet drevs verksamheten av änkan Marie Cazes men köptes av hennes bror Jean-Charles Cazes i slutet av andra världskriget. Idag omfattar gården 40 hektar vingårdar huvudsakligen planterade med cabernet sauvignon och merlot. Egendomen har fått ena delen av sitt namn, de Pez, under franska revolutionen då "de pez" betyder "fred" på den lokala dialekten. Ormes å sin sida betyder almar, efter en almlund som tidigare fanns på egendomen och som pryder etiketten sedan år 2003.

Om vingården

Odling
Saint-Estèphe ligger cirka fem mil norr om staden Bordeaux, på Girondes västra strand. Det är den nordligaste kommunen i Médoc som har en egen ursprungsbeteckning.
Jordmån
Grus.
Skörd
Druvorna skördades i september. Växtsäsongen 2020 var mild temperaturmässigt men nederbörden var ovanligt hög under vintern. Sommaren var däremot mycket varm och torr.
Produktion
20 dagars jäsning och skalmaceration.

Viner från Château Les Ormes De Pez

1 vin

Liknande producenter

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!

Genom att registrera dig som prenumerant på Vinjournalens tjänster accepterar du Vinjournalens allmänna villkor. Din information kommer att hanteras i enlighet med Vinjournalens integritetspolicy.