Sauternes, Frankrike

Château La Tour Blanche

I mitten av 1600-talet grundades Château La Tour Blanche av Monsieur de Saint-Marc, en tjänsteman vid parlamentet i Bordeaux. Under 1800-talet började man arbeta med tekniker som sen skörd och selektiv plockning i flera omgångar, och vid Bordeauxklassificeringen 1855 klassificerades slottet som premier cru. Idag tillhör egendomen regionen Nouvelle-Aquitaine, där även vinutbildningar bedrivs.

Om vingården

Odling
Kommunen Sauternes är belägen i södra Bordeaux. Appellationen används enbart för söta vita viner.
Jordmån
Grusjord ovanpå lera och kalksten.
Skörd
Druvorna skördades för hand.
Produktion
Musten från sémillon jäste på nya ekfat medan musten från sauvignon blanc och muscadelle jäste på temperaturkontrollerade rostfria ståltankar. Efter cirka ett och ett halvt år blandades vinet.

Viner från Château La Tour Blanche

1 vin

Liknande producenter

Vill du ha vårt nyhetsbrev?

Få handplockat innehåll om vin, mat och dryck direkt i din inkorg. Anmäl dig nu för att hålla kontakten!

Genom att registrera dig som prenumerant på Vinjournalens tjänster accepterar du Vinjournalens allmänna villkor. Din information kommer att hanteras i enlighet med Vinjournalens integritetspolicy.