Telmo Rodríguez studerade oenologi vid universitetet i Bordeaux och tog därefter över som vinmakare på familjevingården Remelluri i Rioja. År 1994 startade han sin egen verksamhet tillsammans med vinmakaren Pablo Eguzkiza. Fokus ligger på traditionella och inhemska spanska druvsorter som godello, verdejo, moscatel, monastrell, tempranillo, garnacha och cariñena.