Ribeiro, Spanien
Bodegas Casal de Arman
Om vingården
- Odling
- Ribeiro ligger i Galicien i nordvästra Spanien. Klimatet i området påverkas dels av närheten till Atlanten men vingårdarna skyddas också av de omgivande floderna och bergen. Området delas av de tre floderna Miño, Avia och Arnoia. Druvorna från detta vin kommer från Avia valley.
- Jordmån
- Varierande jordmån av sand, granit, lera och skiffer.
- Skörd
- Druvorna skördades för hand.
- Produktion
- Inledande kallmaceration följt av temperaturkontrollerad jäsning och skalmaceration i 7 dagar på ståltank. Efter den malolaktiska omvandlingen silas skalen bort från vinet och det får vila på ståltank i elva måndader. Därefter buteljerades vinet och vilade ytterligare tre till fyra månader på butelj hos producenten innan försäljning.
Viner från Bodegas Casal de Arman
1 vin
