Rioja, Spanien
Bodegas Baigorri
Om vingården
- Odling
- Rioja ligger i norra Spanien mitt emellan bergskedjorna Sierra de Cantabria och Sierra de la Demanda. Bergen skyddar regionen från både de kalla Atlantvindarna och de heta vindarna från Medelhavet. Rioja är uppdelat i tre underregioner; Rioja Alavesa, Rioja Alta och Rioja Oriental (tidigare kallat Rioja Baja). Druvorna till detta vin kommer från vingården Las Navas i den norra delen av Rioja Alavesa, som ligger i nord–sydlig riktning.
- Jordmån
- Lera och kalksten.
- Skörd
- Druvorna skördades för hand
- Produktion
- Druvorna avstjälkades och fick sedan vila med skalen tillsammans med kolsyreis. Därefter spontanjäste musten på franska ekfat. Vinet genomgick sedan malolaktisk omvandling.
Viner från Bodegas Baigorri
2 viner
